Co-culture strategies for muscle-fat tissue development from caprine satellite cells: a step toward sustainable cultivated meat.
Elhaddad T., Thabet E., Essawy MM., Embaby AM., Hussein A., Elkhenany H.
การศึกษาในสัตว์ทดลอง ตีพิมพ์ในวารสาร Food Res Int ปี 2025 — สรุปอัตโนมัติจากบทคัดย่อ PubMed
หลักฐานจากการศึกษาในห้องปฏิบัติการและสัตว์ทดลอง เป็นรากฐานที่ช่วยให้เข้าใจกลไกและศักยภาพก่อนการศึกษาในมนุษย์ต่อไป
- ระดับ A · หลักฐานทางคลินิกค่อนข้างแข็งแรง
- ระดับ B · หลักฐานทางคลินิกที่กำลังเติบโตและมีสัญญาณเชิงบวก
- ระดับ C · งานวิจัยในมนุษย์ระยะต้นที่กำลังสำรวจประโยชน์
- ระดับ D · รากฐานทางวิทยาศาสตร์จากห้องปฏิบัติการและสัตว์ทดลอง
- กำลังศึกษาเพิ่มเติม · หัวข้อใหม่ที่นักวิจัยกำลังสำรวจอย่างต่อเนื่อง
ข้อมูลหน้านี้ดึงมาจากฐานข้อมูล PubMed โดยตรง คำอธิบายภาษาไทยเป็นสรุปอัตโนมัติจากข้อมูลบรรณานุกรมและบทคัดย่อ ไม่ใช่การแปลทั้งฉบับ และไม่ใช่คำแนะนำทางการแพทย์
- ประเภทการศึกษา
- การศึกษาในสัตว์ทดลอง
- วารสาร
- Food Res Int (2025)
- ประเทศ
- Canada
- จำนวนผู้เข้าร่วม (จากบทคัดย่อ)
- —
- แหล่งข้อมูล
- PubMed
- PMID
- 41185340
- DOI
- 10.1016/j.foodres.2025.117590
บทคัดย่อ (ต้นฉบับภาษาอังกฤษ)
Cultivated meat offers a sustainable alternative to conventional livestock production, yet caprine species remain underexplored. This study investigates the bipotential differentiation capacity of muscle satellite cells (MuSCs) isolated from Aleppo goats (Capra hircus), aiming to optimize dual myogenic-adipogenic tissue generation from a single cell source. MuSCs were isolated via mechanical and enzymatic digestion, displaying spindle-shaped morphology and positive expression of CD56, while negative for CD31. To investigate dual-lineage specification, five co-culture models were established, two simultaneous (M1: mixed co-culture, M2: layered co-culture) and three sequential (M3: adipogenic-to-myogenic, M4: same as M3 but long adipogenic priming, M5: myogenic-to-adipogenic). Simultaneous models involved combining or layering lineage-committed cells, while sequential models exposed a single MuSC population to staged adipogenic and myogenic cues. Gene expression analysis and histological staining revealed that M3 yielded optimal myogenic differentiation, characterized by high MyoD and MyoG expression. Model 5 favored adipogenesis, as evidenced by PPARγ expression and lipid accumulation alongside late myogenic traits. These findings present an efficient strategy for generating tailored muscle-fat constructs from caprine MuSCs and highlight their potential for cost-effective, susta
สิ่งที่งานวิจัยนี้ไม่ได้พิสูจน์
- • งานวิจัยนี้ไม่ได้พิสูจน์ว่า SVF เป็นการรักษาที่ได้รับการรับรอง หรือใช้แทนการรักษามาตรฐานได้
- • เป็นการศึกษาก่อนคลินิก ผลในสัตว์ทดลองหรือห้องปฏิบัติการไม่สามารถนำมาสรุปผลในมนุษย์ได้
ระดับหลักฐาน
หลักฐานจากการศึกษาในห้องปฏิบัติการและสัตว์ทดลอง เป็นรากฐานที่ช่วยให้เข้าใจกลไกและศักยภาพก่อนการศึกษาในมนุษย์ต่อไป
ดูวิธีจัดระดับหลักฐานดูงานวิจัยทั้งหมดที่เกี่ยวข้อง
กรองห้องสมุดงานวิจัยด้วยชื่อเรื่อง ชื่อผู้เขียน หรือปีที่ตีพิมพ์ของงานวิจัยนี้